正大蛋業：讓市民吃上放心蛋

來源：漯河日報時間：2022-09-01 09:37:00 點擊：今日評論：條

記者齊國霞

寬敞潔凈的現代化養雞場，雞舍內看不到雞糞，聞不到異味，供料、供水、撿蛋、清糞、溫控全部實現自動化，雞蛋經過自動清洗、殺菌、分揀、包裝后走入千家萬戶……近日，記者走進正大蛋業（漯河）有限公司（以下簡稱正大蛋業）30萬羽蛋雞場，安全、綠色的現代化養雞設施讓人驚嘆不已。

正大集團河南區蛋雞產業化副總裁、正大蛋業總經理李興贛向記者介紹，這個蛋雞場推行“人管系統、系統管設備、設備管生產”的運行模式。雞舍建立完善的自動環控系統，通過遠程控制實現自動調節。正是有了先進的養殖設備和信息傳輸系統，每棟雞舍僅需一名飼養工程師即可完成全部工作。人員的縮減極大地降低了病菌的傳播風險。養殖場配套除臭系統和雞糞加工站、污水處理站，實現產品綠色、生產無異味、無污染物排出的循環運營模式。

記者了解到，正大蛋業實行封閉式養殖，嚴格按照免疫程序進行疫苗接種，按照程序檢測雞群抗體，按照動檢部門要求定期送檢雞群抗體，保證雞群健康，杜絕禽流感等生物安全風險。蛋雞生產過程中完全不使用抗生素，確保雞蛋產品“無抗”，產品100%可回溯生產過程。

在蛋雞飼養過程中，正大蛋業采用先進的飼料配方，針對不同消費群體制訂相應營養配方，使雞蛋營養更豐富、更均衡。蛋雞糧優選東北優質玉米、小麥、大豆等。多種糧食科學配比，不僅滿足了蛋雞雞體健康，還保證了雞蛋蛋清黏稠有彈性，蛋黃飽滿呈現金黃色，口味清香無腥味。目前，正大蛋業生產的放心蛋和富硒蛋供不應求，深受消費者歡迎。

“30萬羽蛋雞場只是正大漯河現代食品300萬只蛋雞全產業鏈項目中的一小部分。目前，300萬只蛋雞全產業鏈項目正在建設中，建成后可讓更多人吃上正大的放心蛋。”李興贛說。

2020年5月，市政府與正大集團簽署了《正大漯河現代食品全產業鏈戰略合作框架協議》。正大集團將以300萬只蛋雞全產業鏈為核心，打造“種養加銷配”國際化資源配置的全鏈條。種養結合，實現安全生態綠色發展；雞糞可變廢為寶，生產高品質的有機肥；污水處理站處理養殖尾水達到灌溉標準，用于種植生產；區域內封閉運作，循環發展，實現零污染、零排放。

責編：瘦馬編審：陳向黨終審：汪中東

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