9月5日，漯河市市場監督管理局郾城分局組織召開肉制品生產企業落實食品安全主體責任業務培訓會，轄區18家肉制品生產企業負責人參會。
會議傳達學習了《漯河市市場監督管理局肉類產品專項整治行動工作方案》，對近期檢查發現的問題進行了通報，并結合當前工作實際對參會人員就落實食品安全主體責任進行業務培訓。
會議要求，一是敢于擔當，各生產企業要嚴格執行企業執行標準，切實擔負起食品安全主體責任，落實好“日管控、周排查、月調度”工作機制，做良心食品、安全食品；二是要落實監管責任，加大監管力度，嚴厲打擊使用不合格肉類產品原料、無檢驗檢疫合格證明及超范圍、超限量使用食品添加劑行為；三是要持續開展肉類產品專項整治行動，對標問題，督促生產企業落實主體責任，嚴把原料采購核驗安全關、生產過程質量控制關、產品銷售合格關。通過專項整治工作形成監管責任和主體責任雙管齊下，確保生產領域肉類產品質量安全，讓人民群眾吃上“放心肉”。（徐洪磊 栗雯）
責編：翟柯 編審：陳向黨 終審：王崢
