9月2日，在河南省糧合谷食品有限公司的速凍食品生產(chǎn)車間，生產(chǎn)線上一片忙碌，原料處理、餃子餡制備、餃子制作等多道程序“各司其職”，每一個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化控制，最終制成的速凍餃子銷往全國(guó)各地。

　　位于源匯區(qū)的河南省糧合谷食品有限公司成立于2017年，是一家以生產(chǎn)速凍面（米）食品為主的食品加工企業(yè)。經(jīng)過幾年的發(fā)展，該公司由原來粗放型生產(chǎn)向具有現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝和現(xiàn)代化管理制度的規(guī)模型生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)變，現(xiàn)有6000平方米全凈化車間及工藝先進(jìn)的生產(chǎn)流水線，年生產(chǎn)能力超過1.5萬噸。

　　據(jù)了解，近年來，源匯區(qū)認(rèn)真踐行“大食物觀”，通過不斷加大食品企業(yè)培育力度，篩選出一批本地發(fā)展前景好的食品生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，培育一批潛力足的小微食品企業(yè)擴(kuò)能增效、升規(guī)入統(tǒng)；積極引導(dǎo)漯河市三笑速凍食品有限公司等重點(diǎn)食品企業(yè)著力提升企業(yè)品牌文化內(nèi)涵，搭建完善的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)行產(chǎn)、銷分離，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品銷售市場(chǎng)規(guī)模。

　　作為全省重要的交通樞紐，源匯區(qū)發(fā)揮區(qū)域商業(yè)集散中心的優(yōu)勢(shì)，為該區(qū)加快做大、做強(qiáng)速凍食品產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)顯示，2023年，源匯區(qū)糧食總產(chǎn)量為13.949萬噸，肉類總產(chǎn)量為3.9949萬噸，奶產(chǎn)品產(chǎn)量為0.47萬噸。豐富、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品資源為源匯區(qū)速凍食品產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供了重要支撐。

　　接下來，源匯區(qū)將通過加強(qiáng)與中原食品實(shí)驗(yàn)室和其他科研機(jī)構(gòu)合作，不斷做強(qiáng)食品深加工，以發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)現(xiàn)代食品企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
責(zé)編：翟柯   編審：陳向黨  終審：王崢