（記者 張軍亞）3月4日，市長黃鈁帶隊(duì)到學(xué)校食堂、企業(yè)檢查校園食品安全工作，并召開座談會，現(xiàn)場辦公研究解決企業(yè)發(fā)展中遇到的困難問題。副市長周劍參加。

　　黃鈁一行先后來到召陵中學(xué)、召陵區(qū)實(shí)驗(yàn)中學(xué)、河南安為先供應(yīng)鏈管理有限公司、雙匯第三工業(yè)園中央廚房項(xiàng)目，進(jìn)入分餐區(qū)、原料存放區(qū)、食品留樣室、加工操作間等場所，檢查各環(huán)節(jié)安全保障措施落實(shí)、食材加工制作、食材進(jìn)購渠道、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等情況。黃鈁強(qiáng)調(diào)，要以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機(jī)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步完善制度機(jī)制，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，加強(qiáng)全鏈條管理，做到原料來源可控、加工制作規(guī)范、搭配營養(yǎng)健康，守護(hù)好“舌尖上的安全”。

　　在隨后召開的座談會上，黃鈁認(rèn)真聽取雙匯發(fā)展關(guān)于中央廚房項(xiàng)目的運(yùn)營情況匯報(bào)和我市相關(guān)部門匯報(bào)，就企業(yè)提出的問題，逐項(xiàng)進(jìn)行探討，明確責(zé)任單位、解決路徑和時(shí)間節(jié)點(diǎn)。黃鈁指出，雙匯第三工業(yè)園中央廚房項(xiàng)目是我市推動食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、領(lǐng)跑新賽道的重大項(xiàng)目，各級各部門要高度重視，發(fā)揮職能作用，搞好服務(wù)保障。雙匯發(fā)展作為食品行業(yè)龍頭企業(yè)，要加強(qiáng)戰(zhàn)略布局規(guī)劃，發(fā)揮品牌效應(yīng)，豐富產(chǎn)品系列，加強(qiáng)質(zhì)量管控，積極開拓市場，全力領(lǐng)跑發(fā)展新賽道，再造發(fā)展新優(yōu)勢。要發(fā)揮好中原食品實(shí)驗(yàn)室平臺作用，強(qiáng)化科技創(chuàng)新賦能，提升食品營養(yǎng)品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，不斷提升品牌影響力，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力。要堅(jiān)持“法無授權(quán)不可為、法無禁止即可為”原則，打破行業(yè)壁壘，打造公開公正規(guī)范透明的市場環(huán)境，充分激發(fā)企業(yè)活力。
責(zé)編：翟柯   編審：陳向黨  終審：王崢