衛龍休閑食品“魔芋爽”生產線滿負荷生產。記者 張 佩 攝
記者 李 丹 通 訊 員 黃 強
持續圍繞食品產業細分領域建設專業園區，持續優化企業服務，賦予“食品產業＋N”更多內涵；圍繞食品產業高端發展，做好創新、質量、品牌“三篇文章”，著力提升價值鏈；引導區域內聯合體抱團發展，企業間形成協同作戰、共享公共資源的良好態勢……近年來，我市以工業化理念、產業化思路和全產業鏈模式謀劃食品產業發展，引導更多企業積極入鏈、融鏈、延鏈，著力打造完善豐滿的綠色食品產業生態，讓食品產業成為全市經濟高質量發展的“中流砥柱”、我市成為全省萬億食品產業的重要支撐。
食品產業引領高質量發展
漯河升格為省轄市的1986年，全市食品工業實現營業收入1.8億元，占全市工業營業收入的34.3%；2020年，全市規模以上食品工業增加值占規模以上工業增加值的45.6%，營業收入占全市工業營業收入的59.6%，食品工業主導地位愈加突出。
食品工業門類齊全。我市食品工業已形成肉類加工、糧食加工、飲料加工、果蔬加工、包裝材料、食品機械六大產業鏈。國家統計局統計的21類食品行業中，漯河就擁有18大類50多個系列上千個品種，其中麻辣面制品、肉制品、冷鮮肉等單品產量均位居全國第一。多年來，食品骨干企業群體不斷壯大，目前全市擁有規模以上食品工業企業136家，占規模以上工業企業總數的24.2%；全市銷售收入超700億元的食品企業1家，銷售收入超20億元的食品企業3家，銷售收入超億元的食品企業27家。漯河的千億食品產業集群成為全省重點產業集群，被商務部《商務內參》評為全國百強產業集群。
食品行業名企名牌快速涌現。全市食品行業擁有中國馳名商標6個、中國名牌產品4個，擁有河南省著名商標64個、河南省名牌產品27個。食品工業外向度逐步提高，美國嘉吉、可口可樂、中糧集團等15家世界500強企業來漯投資興業。全市引進外資額的60%以上來自食品企業。漯河已成為全國重要的食品加工業集聚地。我市食品產業質量安全水平不斷提升，先后被省政府授予食品安全先進城市、食品安全優秀城市和河南省農產品質量安全市等稱號，致力打造國家食品安全示范城市。
“三鏈同構”助力發展加速度
近年來，我市貫徹落實新發展理念，加快推進供給側結構性改革，堅持“三鏈同構”，打造完善豐滿的綠色食品產業生態，助推食品產業轉型升級。
堅持集群發展，著力延伸產業鏈。大力招引新項目，青島歡動寵物食品、正大現代食品全產業鏈、江蘇金羚羊食品“自嗨鍋”生產、偉光匯通·漯河食品文化小鎮等一大批食品相關產業鏈項目陸續落地。著力培育龍頭企業，通過實施“十百千”億級培育工程、工業擴量提質轉型升級行動，加速食品企業提檔升級。推進食品企業“三大改造”。2020年共實施食品企業“三大改造”重點項目102個，食品行業線上、線下一體化運營體系逐步完善，數字化轉型速度加快。實施“六個打通”，在項目謀劃上精準發力。以20個專業園區為載體，致力打造千億級食品產業生態。破解瓶頸制約，持續深化“放管服”改革，建立服務企業周例會制度，每周研究解決企業生產經營和項目推進中的困難和問題。
堅持高端發展，著力提升價值鏈。加快全市食品產業公共研發平臺等建設進度，推動產、學、研協作，一批食品企業聯合高校及院所共建研發平臺、食品機械產業技術協同創新基地等。加大人才引進和培養力度，不斷強化創新引領。設立市長標準獎，建立覆蓋全市的食品安全追溯體系，培育檢驗檢測產業。實施“漯河制造”品牌戰略，強化“三品一標”認證。全市60%的規模以上食品企業成功導入卓越績效管理模式，不斷強化品牌培育。
堅持融合發展，著力打造供應鏈。圍繞“四優四化”和訂單化種植、養殖，推進農業供給側結構性改革，提升源頭供應質量。推動小麥產業化聯合體建設，出臺《漯河市支持小麥產業化聯合體建設推進“三鏈同構”若干措施》，構建從田間到餐桌的優質農產品供應體系，推動食品產業與文化旅游產業結合，促進三次產業融合。提高供給效率，搭建會展平臺，形成食品產業發展與食博會的良性互動，不斷為全市食品工業發展注入新的活力。壯大食品電商，實施“互聯網+食品”行動，大力扶持“網上廚房”等新型零售業態，打造豫中南現代物流核心區，全國有影響力的冷鏈物流基地雛形初顯。
揚帆起航立潮頭，乘風破浪新征程。漯河將堅持“三鏈同構”謀發展，錨定“兩個確保”爭出彩，在拉高標桿中爭先進位，在加壓奮進中開創新局，全力爭創“五基地五中心”，加速推進“產、城、鏈、園、人、文”一體謀劃，打造產業優勢突出、城市魅力彰顯、產業鏈條完整、特色園區集聚、人力資源豐富、食品文化融合的發展新格局，在加快建設現代化食品名城征程中奮力出彩。
責編：瘦馬 編審：胡永全 終審：汪中東
